Flognarde aux pommes.

160 Gr de farine.
120 Gr de sucre roux. (Ou blanc).
40 Cl de lait.
3 Gros œufs.
1 Sachet de sucre vanillé.
3 Pommes.
Un plat haut.

Préchauffer le four à 220°C = 10 minutes.

Éplucher épépiner et couper en lamelles épaisse les pommes.

Mélanger farine. Sucre vanillé.

Beurrer le plat haut.

-----------------------------------

Dans un saladier mélanger :

Les oeufs 1 à 1.- fouetter -

Ajouter : le sucre. - Fouetter -

Ajouter : le lait. - fouetter -

Ajouter : sucre vanillé et la farine. - fouetter -

Au fond du plat beurrer, mettre les lamelles de pommes.

La pâte et prête et verser dessus les pommes.

Baisser la température à 200°C = 40 minutes.

Enfourner la flognarde aux pommes.

Au bout de 40 minutes.

Démouler à chaud et mettre sur un plat.

Cette recette ressemble un peu au flan.

** Bonne dégustation **.