1 Génoise toute prête Des pralines roses1 Pâte d'amande 1 Pâte à sucre40Cl de crème pâtissière toute prête1 C à soupe de fécule de maïsSucre glace Des petites fleurs
faites chauffer la crème pâtissière.
délayer avec 1 c à soupe de fécules maïs.
La crème doit être épaisse.
pasemer de sucre glace sur le plan de travail.
étaler la pâte d'amande. Faites 13 petits coeurs. Avec un emporte pièce.
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parsemer de sucre glace sur le plan de travail.
étaler la pâte à sucre. Faites un rond.
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couper la génoise en deux.
verser la crème Anglaise sur 1/2 génoise.
étaler avec 1 spatule la crème pâtissière. Laisser refroidir.
ajouter : l'autre 1/2 génoise dessus la crème pâtissière.
étaler la pâte à sucre. Rabattre le tour du gâteau.
ajouter : les coeurs de pâte d'amande + les pralines roses.
Décorer le gâteau à votre goût.
**** Bonne déjustation ****.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www