Omelette à la ciboulette.

Ingrédients (2 personnes):

Ciboulette Jardin. 4 Gros œufs.
Crème fraiche. Sel fin. Poivre.
Huile d'olive. Épices.

Préparation.
Dans un bol Fouetter:
Les œufs. Crème fraiche.
Ciseler la ciboulette.
Ajouter: Ciboulette. Sel. Poivre. Épices.
Verser: 1 Peu d'huile d'olive. Fouetter.
Ajouter: 1 Peu de graisse.
Faites fondre et verser l'omelette.
Retourner l'omelette. Cuisson rapide.
Glisser sur 1 plat.