Petits cakes au citron. + carte de chats en 3D faite par mamounette.

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 Gr de farine. 120 Gr de sucre poudre.
100 Gr de beurre doux. 3 Gros œufs. 1 Citron non traité.
1/2 Sachet de levure. 2 Sachets de sucre vanillé.
2 Bandes de papier Cuisson. ( Démoulage plus facile).
2 Petits cakes de 20cm.

Préparation:

préchauffer le four à 200°C = 10 minutes.

laver essuyer le citron.

beurrer les petits cakes. Râpé la peau du citron. Presser le jus de citron.

ajouter les bandes du papier cuisson. (sens de la longueur).

Dans un grand bol mélanger :

Les oeufs + le sucre. fouetter.

ajouter : le beurre + farine/levure. fouetter.

ajouter : le zeste et jus du citron. fouetter.

Verser la pâte dans les moules buerrés.

mettez au four à température 180°C = 20/25 minutes. (selon le four).

au bout de 25 minutes de cuisson.

Sortir du four et démouler les cakes.

mettez sur un plat de service. (je compte 1 cake pour 2 personnes).

*** BONNE DEGUSTATION ***.

merci mamounette.

pour cette très jolie carte en 3D faite par toi. bisous.