Riz à la charcuterie au basilic cuit.

Éssuyer Et couper en cubes les tomates.

Ôter Et couper en dés l'oignon.

Cuire Le riz = 12 minutes.

Passer Dans une passoire.

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Dans une poêle ajouter :

L'huile d'olive. Oignon. Tomates. Mélanger.

Cuisson : 15 Minutes.

Ajouter : Les câpres. Persil. Mélanger.

Ajouter : Le jambon. Cervelas. Les cubes de feta. Mélanger.

Cuisson : 10 Minutes. Éteindre sous le feu.

Ajouter : Le basilic ciseler. Mélanger.

Verser Dans un plat. Le riz et le mélange de la poêle. Mélanger.

** Bon appétit **.