Sauté de porc au curry et basilic.

Éplucher 1 Peau sur 2 et couper en cubes la corgette.

Éplucher La peau de tomate avec 1 économe.

Ôter La pelure & couper l'oignon.

Dégraisser Le sauté de porc.

Couper : Les gousses d'ail.

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Dans 1 poêle haute mettre :

L'huile d'olive. Oignon. Sauté de porc. Mélanger.

Cuisson : 10 Minutes.

Ajouter : Les dés de tomate. L'ail. Mélanger.

Verser Le vin blanc. La poudre de curry. Mélanger.

Éteindre Sous la poêle mettre : le basilic. Mélanger.

Réduire La sauce. Avec la fécule de maïs.

Une fois que la sauce et réduite. Servez bien chaud.

Accompagner de courgette ou autre. !.

*** Bon appetit ***.