Soupe de panais et pommes de terre.

Hacher le persil frais.

Eplucher et couper en cubes les panais.

Eplucher et couper en cubes les p de terre.

Mettre tous les légumes & le persil dans la cocotte minutes.

Couvrir d'eau. Saler. poivrer. - Mélanger -

Fermer le couvercle de la cocotte minutes.

Quand la soupe tourne.

Compter 10 minutes de cuisson.

Au bout de 10 minutes. Éteindre sous la cocotte.

Laisser refroidir la cocotte minutes.

Ouvrir la cocotte minutes.

Verser le lait dans la soupe. - Mélanger -

Passer au moulin de légumes.

Servez chaude ou froide.

** Bonne soupe **.