Aiguillette de boeuf à braisser aux carottes.
Une recette de boeuf maison par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
985 Gr d'aiguillettes de bœuf2 Tranches de poitrine fraiche545 Gr de carottes1 Marmite de bœuf2 Oignons4 Gousses d'ailHuile d'olive20 Cl d'eau
Préparation:
Couper La poitrine fraiche en lardon.
Ôter La pelure l'ail et laisser entières.
Ôter La pelure et émincer l'oignon.
Éplucher Et couper en tronçons les carottes.
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Dans la coccotte minutes ajouter :
Eau. Aiguillette de boeuf. 1 Filet d'huile d'olive.
Les carottes. Oignon. Ail. Marmite de boeuf.
Fermer La cocotte minutes.
Programmer À 30 minutes.
Laisser Refroidir et ouvrire la cocotte. (Sans vous brûler).
Dresser votre plat. Et servez avec de la moutarte.
** Bon appétit **.
Ps. Dégraisser la sauce = soupe au potage.
Une portion (env. 490 g) :
Calories 671 kcal
Protéines 78,5 g
Glucides 9,8 g
Lipides 29,4 g
Publié par Tatie
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4 commentaires
Tatie
merci beaucoup italmo à plus tard. bisous.
italmo
UN BON ET BEAU PLAT D'AUTONME BISOUS TATIE
Tatie
bonjour: et merci beaucoup.IANOU à bientôt. bisous.
IANOU
j'aime beaucoup ta recette, merci