Abricots au sirop stérilisés.
Une recette d'entrée inventive par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
7 kilos d'abricots.
1 kg de sucre en poudre.
1 litre 1/2 d'eau environ.
20 bocaux à stérilisation.
20 rondelles à bocaux.
.( on ma offert une caisse d'abricots SUPER ).
Préparation:
Laver les bocaux et mettre sur un torchon propre.
Essayer les bocaux avec un torchon.
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Stériliser les rondelles de bocaux.
Eau plus 1 peu de gros sel. (c'est ma façon).
Dans une eau chaude.
Les caoutchoucs donne une meilleur étanchéité.
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Laver, laisser sécher les abricots.
Couper en 2 les abricots.
Enlever le noyaux des abricots.
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Faire le sirop pour les abricots.
Chauffer eau + sucre poudre.
Le sirop doit être légèrement un peu collant.
Mettez les 1/2 oreillons d'abricots dans les bocaux.
Tasser légèrement.
Verser le sirop dessus les abricots.
Mettre aussitôt les caoutchoucs. Fermer.
Stériliser à 90° = 30 minutes.
Laisser 15 minutes refroidir.
Sortir avec une pince.
. (La pince à barbecue que je prends).
Mettre à l'envers.
Ranger dans un endroit à l'abri de la lumière.
** bonne conserve **
Publié par Tatie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- la caille a trouvé ça délicieux!.
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10 commentaires
Tatie
merci: sakina.bises.
sakina
bonne idée, merci tatie
Tatie
bonjour et merci, la caille.bises.
la caille
belle réserve pour cet hiver !!! car , par manque de soleil, les fruits et les légumes vont augmenter , merci et BIZZZ
Tatie
à bientôt et merci, vece helena.bises.
vece helena
à garder merci
Tatie
merci bien, rosinette.à bientôt.bises.
rosinette
exellent
Tatie
merci, Jean.là ils refroidisses.bises.
jeanmerode
de beaux bocaux