Avocat garni de crudités.
Une recette d'entrée originale par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 gros avocat de 776 gr1 petit pot de rillettes de porc3 gros œufs durs1 petite boite de légumes de macédoine1 petite boite de salsifis1 petite boite de haricots rouges1 peu de saladeDes petites tomates rougesDes olives noires2 tranches de fromage fondusFeuilles de sauge1 c à café d'herbes pour salade1 vinaigrette à d'échalotes
Préparation:
Égoutter, les salsifis, légumes, haricots rouges.
Passer sous l'eau les tomates cerises.
Couper l'avocat en deux et ôter le noyau.
Laver et essorer les feuilles de salade.
Couper en rectangles les fromages fondus.
Rouler façon croissant les fromages.
Faites des boulettes de rillettes de porc.
Les rouler dans vos mains.
** Servez avec un mayonnaise citronnée **.
Publié par Tatie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
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7 commentaires
Tatie
comme tu le dit phatty.bises.
Tatie
merci: ma truffe.bises.www
ma truffe
trop bien ,merci bizzzzzzzz
Tatie
merci: rosinette.
bises.www
rosinette
belle présentation et originale
Tatie
merci: Jean.pour tout.bises.www
jeanmerode
belle salade d avocat,originale et comme d habitude belle présentation,bravo