Beignets à l'ananas.
Une recette de beignets proposée par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
28 Tranches d'ananas. ( 3 Boites ).
160 Gr de farine tamisée.
60 Gr de sucre en poudre.
30 Cl de lait.
2 Gros œufs.
1 Sachet de sucre de vanillé.
1/2 Sachet de levure sèche.
1 Peu de gouttes de rhum,( facultatif ).
Huile pour la friture.
Des petites meringues.
Préparation:
Verser l'huile à friture dans une bassine.
Égoutter les ananas au sirop.
Dans un grand saladier, mettre :
Les oeufs + sucre en poudre.
- Mélanger -
Ajouter : la farine tamisée.
- Mélanger -
Ajouter : le lait.
- Mélanger -
Ajouter : le sucre vanillé, la levure.
Laisser la pâte reposée 1 heure au frigo.
Au bout de 1 heure, sortir du frigo.
Dans le saladier ajouter :
Des tranches d'ananas.
Égoutter : les tranches d'ananas.
Faire frire les tranches d'ananas.
Cuisson rapide.
Sortir avec une écumoire. Faire égoutter.
Mettre sur un essuie-tout.
Mettez sur un plat.
Parsemer de sucre glace.
** Servir en ajoutent des petites meringues dans les beignets d'ananas **.
Publié par Tatie
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Tatie
merci: Jean,à bientôt.bisous.www
jeanmerode
tres beaux beignets
Tatie
merci rosinette.
au plaisir.bises.www
rosinette
ça doit être très bon