Confiture de poires à la vanille.
Une recette de confiture proposée par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
environ 6 kilosdes poires ramassées de verger ou autres poires4.870 kg de sucre poudre20 ml = 0.2 cl d'extrait de vanille liquide2 jus de citrons jaunesou BIO20 pots pour la confiture,500 gr & 315 gr1 bassine à confituredes étiquettes
Préparation:
laver essuyer la basine à confiture.
laver les pots et couvercles.
éplucher les poires ôter le milieu et couper en dés les poires.
couper les citrons laver et essuyer ou BIO.
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Dans la bassine ajouter :
Le jus de citron. Dés de poires. La vanille. (le flacon liquide total).
laisser macérer les dés de poires et le sucre et la vanille.
- mélanger -
Mettre sur le feu moyennement 1 heure.
Je mixe un peut les morceaux de poires.
recuire : quelques minutes.
la confiture ce fige. Mettre en pots et couvrire. Mettre les pots à l'envers.
. (Il y a des morceaux de fruits qui risque de les faire monter en surface).
à froid les mettre à l'endroit. Étiqueter- les. ranger à l'abri du jour.
Publié par Tatie
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5 commentaires
Tatie
bonjour: bibiche16.et merci.je te répond avec retard.souci de mail. bisous.
bibiche16
Je prends note. MERCI
Tatie
bon dimanche katcelau. merci. bises.
katcelau
je prends bizzz kat
italmo
TATIE TU ES VRAIMENT SUPER TES CONFITURES SONT EXTRAORDINAIRES LES UNES PLUS QUE LES AUTRES MERCI ET BISOUS