Endives rouge. à la poitrine fumée. gratinée.
Superbes endives rouges tres belle et succulente recette - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Endives rouges4 Tranches épaisse de poitrine fumée20 Cl de crème fraiche liquideGruyère râpé Sel finPoivre Des épices
Préparation:
couper le cul des endives rouges.
cuire les endives dans une eau salée. Cuisson : 20 minutes.
cuites passer dans une passoire. Laisser égoutter.
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huiler un plat à gratin. verser 1 peu de crème fraiche. Et de râpé.
enrouler les endives de 1 tranche de poitrine fumée. mettre dans le plat.
verser sur les endives le reste de crème fraiche.
parsemer de gruyère râpé et d'épices.
préchauffer le four 10 minutes à 190°C = 10 minutes.
mettre au four électrique. À 170°C = 25/30 minutes. (celons les fours).
au bout de 25/30 minutes de cuisson. sortir le plat d'endives.
Déposer sur des assiettes.
**** BON APPETIT A TOUS ****.
Publié par Tatie
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10 commentaires
Tatie
bonjour: rosinette. comme tu le dit. merci de ton passage. bises. Tatie.
rosinette
c est bon tout ça
Tatie
bonjour. pepi. les endives rouges sont moins amers que les autres endives.
merci beaucoup à bientôt. bises. Tatie.
pepi
Belles et appétissantes tes endives , je n'ai jamais goûté aux rouges et cela me donne envie d'essayer ! Bisous tatie
Tatie
bonjour: Sikirath. merci beaucoup. bises.Tatie.
sikirath
superbe endives rouge.Une belle recette qui donne de l'eau à la bouche. Bravo mamie tatie. Gros bisous
Tatie
bonsoir: merci Jean. Anettes7024. italmo.de votre passage sur cette recette. bises. Tatie.
italmo
SUPERBES ENDIVES ROUGES TRES BELLE ET SUCCULENTE RECETTE. MERCI TATIE BISES
Anettes7024
J'en ai l'eau à la bouche, ce soir c'est endives aussi à la maison. Biz et bravo pour cette recette.
jeanmerode
bonne recette,bonne idée