Escalopes de noix veau. champignons en sauce.
Une recette d'escalope facile et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 escalopes de noix veau 260gr de champignonsPersil haché fond de veau sel fin parfumé1/2 c à soupe de fécule de pomme de terre30cl de lait beurre doux 120gr de riz cuit et ferme
Préparation:
Essuyer et couper les champignons.
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Verser le lait dans une casserole. 1 filet d'huile d'olive.
Sel. persil. 1 c à soupe de fond veau. - Mélanger -
Ajouter : les champignons. - Mélanger -
Réduire la sauce avec 1/2c à soupe de fécule pomme de terre.
Cuisson : en longueur. De plusieurs minutes.
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Faites dorer vos escalopes dans du beurre doux.
Saler/ poivrer. cuisson en dernier moment.
Accompagner de riz chaud et de champignons en sauce.
. Décorer & Dresser vos assiettes.
**** Bon appétit ****.
Pour 100 g :
Calories 720 kcal
Protéines 6 g
Glucides 4 g
Lipides 72 g
Publié par Tatie
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- sikirath a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- IANOU a trouvé ça délicieux!.
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7 commentaires
Tatie
BONSOIR: IANOU. MERCI DE TON PASSAGE. BISOUS.TATIE.
IANOU
Très bon et très beau
Tatie
bonjour mon petit Jean merci bien. bises. tatie.
jeanmerode
bonne recette et comme d habitude trés belle présentation
Tatie
bonjour: italmo & sikirath. merci beaucoup. bisous. Tatie.
sikirath
très belle recette et belle présentation. C'est super en plus avec des champignons. Bravo
italmo
J'AIME BEAUCOUP TA RECETTE MOI EN PLUS AVEC DES CHAMPIGNONS C'EST SUPER J'ADORE