Escalopes de poulet garnies aux petits légumes.
Une recette de poulet proposée par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 escalopes de poulet 1/4 de poivrons vert et rouge De la crépine1 tomate suffi 1 oignon suffi Des olives vertes 4 gousses d'ailÉpice curcuma Huile d'olive Sel, poivre
Préparation:
Décépaissir les escalopes de poulet.
Laver et couper en fine lamelles les poivrons.
Couper en dés les lamelles de poivrons.
Laver, essuyer, couper en dés, dégréner la tomate.
Ôter la pelure et couper en dés l'oignons.
Couper en 2 les olives vertes.
Couper les gousses d'ail en horizontal.
Couper 2 rectangles de crépine.
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Mélanger : tomates, poivrons, oignons.
Etaler la crépinette.
Mette dessus 1 tranche d'escalope de poulet.
Garnissez de petits légumes. Saler/ poivrer.
Ajouter dessus les légumes. Les olives vertes, l'ail au milieu.
Verser 1/2 bouchon d'huile d'olive. parsemer d'épice de curcuma.
Ajouter : dessus 1 tranche d'escalope de poulet, les olives vertes et d'ail.
Recouvrir de crépinette.
Ajouter : dans une poêle :
L'huile d'olive, est les escalopes de poulet garnies.
Cuisson : 10 minutes. Retourner les cotés.
Cuisson : plus doucement. Quelques minutes.
Accompagner de haricots plats.
Dresser votre assiette.
** Bon appétit **.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 803 kcal
Protéines 76,8 g
Glucides 4,5 g
Lipides 45,2 g
Publié par Tatie
Votes
- la tite moi a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Tatie
IANOU merci.bises.
Tatie
merci bien la tite moi & bon dimanche.bisous.
la tite moi
Belle recette, merci!
IANOU
BELLE ET BONNE RECETTE