Feuilletée aux pommes sur une crème calisson.
Servez tiède ou froid le feuilletée
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Pâtes feuilletées au beurre.
3 Sachets de sucre vanillé.
Sucre poudre. 2 Jaunes d’œufs.
3 Belles pommes.
1 Pots de crème de calisson = 300gr.
50Gr de beurre doux.
Recette: Du feuilletée de 30cm.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C = 10 minutes.
éplucher est couper en grosses lamelles les pommes.
couper en cubes le reste de pommes.
couper en dés du beurre doux.
mélanger : 2 jaunes d'oeufs + 2 sachets de sucre vanillée.
mettre un papier cuisson sur une grille four.
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ajouter : la pâte feuilletée sur le papier cuisson.
verser la crème calisson au milieu de la pâte feuilletée.
étaler avec une spatule un peu dur la crème calisson.
faites des rangées de lamelles de pommes sur la crème calisson.
ajouter : dessus les pommes les dés de pommes.
Le sucre poudre. 1 sachet de sucre vanillé. Les dés de beurre. (facultatif).
badigeonner autour de la pâte feuillettée. Jaunes d'oeufs vanillé.
mettre la 2èmes pâte feuilletée dessus les pommes.
pincer le bord avec 1 pointe de couteau. Faite un trou au milieu.
faites un motif sur la pâte feuilletée.
badigeonner le dessus de jaunes d'oeufs vanillé. Avec 1 pinceau.
baisser la température du four. cuisson normal à 170°C = 30 minutes.
baisser ensuite à chaleur tournante à 160°C = 15 à 20 minutes.
- SELON LES FOURS -.
Au bout de 50 minutes. Sortir le feuilletée du four.
glisser sur un plat de service. enlever le papier cuisson.
laisser refoidir. Servez tiède ou froid le feuilletée.
**** Bonne dégustation ****.
Pour 100 g :
Calories 264 kcal
Protéines 2 g
Glucides 23 g
Lipides 16 g
Publié par Tatie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- sikirath a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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6 commentaires
Tatie
bonjour: merci beaucoup.sikirath. italmo. bises. tatie.
je te réponds itamo. oui tu peu remplacer par de la poudre d'amandes.
voici: poudre d'amandes. sucre poudre. jaunes d’œufs. sucre poudre.
italmo
vraiment superbe comment peut on remplacer la creme de calissons la creme d'amande ferait le meme effet ?
SUPERBE TARTE QUE DIRE DE PLUS JE TE L'AI TOUJOURS DIT TU ES LA REINE DES TARTES ET COMPOTES BISOUS
sikirath
très belle tarte. Et belle présentation. Bizz
Tatie
bonjour: Jean est prisca. merci de votre passage.bises.tatie.
la pâte à calisson est très peu sucré. ajouter si vous aimez sucrer.???.
goûter avant.???.
prisca
jamais faite avec la pate de calisson ,je la teste ce week end
jeanmerode
tres belle tarte