Filet mignon de porc farci aux épinards et fromager.
Superbe recette merci tatie et bisous - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
80 Gr d'épinards 1/2 Pot de fromage aux herbes Beurre douxSaler Poivrer Huile d'olive2 Rondelles d'oignon rouge1 Filet mignon de porc1 Crépine 1 C à café de sarriette
Préparation:
Préchauffer le four à 220°C = 10 mn de chauffer.
couper le filet mignon en largeur.
laver.essorer les épinards. Les équeuter.
couper 2 rondelles d'oignon rouge.
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faite fondre les épinards avec 1 noix de beurre doux.
sur la moitié du filet mignon. ajouter : le fromage aux herbes. étaler.
mettre les épinards sur le fromage aux herbes.
rouler le filet mignon dans la crépine.
rabattre les extrémités du filet mignon. parsemer de sarriette.fermer.
mettre le filet mignon de porc dans un plat.
ajouter : l'huile d'olive. Oignon rouge. Sel. poivre.
baisser la température une cuisson : à 200°C = 40 mn.
Au bout de 40 minutes de cuisson.
sortir du four le filet mignon de porc.
Déposer sur un plat de service.
**** BON APPETIT ****.
Publié par Tatie
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9 commentaires
Tatie
merci bien. katcelau à bientôt bises. tatie.
katcelau
super presantation!!!et belle recette !!bizzz kat
Tatie
merci beaucoup ROSELINE26 bises. tatie.
ROSELINE 26
Très belle recette. biz
Tatie
bonsoir et merci beaucoup mamounette.bises. tatie.
mamounette69110
un beau roti farci qui fait envie , gros bisous ma tatie !!!!!
Tatie
merci beaucoup italmo et Jean. bises. tatie.
jeanmerode
bonne recette,belle présentation,superbe,bravo
italmo
SUPERBE RECETTE MERCI TATIE ET BISOUS