Flan au melon Mascarponne.
Une recette de flan maison par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
420 Gr de melon,( éplucher et ôter le milieu )120 Gr de farine50 Gr de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanillé1/2 Sachet de levure40 Gr de beurre + pour le plat250 Gr de mascarpone2 Gros œufs1 Sachet de sucre vanillé2 C à soupe de crème fraiche épaisse1 Plat à cake
Préparation:
Préchauffer le four à 220°C = 10 minutes.
Beurrer le moule à cake.
Eplucher & couper le melon en dés.
Couper en dés le beurre.
Fondre : le beurre au micro-ondes 40 secondes.
Dans un saladier mélanger, & fouetter :
Les oeufs un à un + le sucre + beurre + Mascarpone + la crème fraiche.
Ajouter : la farine + la levure + sucre vanillé. - Mélanger -
Le mélange de la pâte et prête.
Ajouter : les dés de melon dans la pâte - Mélanger -
Verser le mélange dans le moule à cake.
Ajouter : le reste de dés de melon dessus la pâte.
Baisser la témpérature du four à 180°C = 35 à 40 minutes.
Enfourner le flan au melon.
Sortir à chaud.
Démouler à l'envers le flan.
Laisser refroidir sur un plat à cake.
** Bon flan & bonne dégustation **.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 29,2 g
Lipides 20,6 g
Publié par Tatie
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2 commentaires
Tatie
à bientôt reva de rien et merci.bises.
reva
merci tatie pour la recette