Gâteau au vin blanc et pommes.

Une recette de gâteau maison par Tatie

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 Gr de farine tamisée.
200 Gr de sucre poudre.
50 Gr de beurre doux.
1/2 Bouchon de gousses de vanille en poudre.
12. 5Cl
2 Pommes.
1 Pincer de sel.

Préparation:

Préchauffer le four à 220°.= 10 minutes.


Éplucher les pommes et couper en lamelles.


Monter les 3 blancs d'oeufs en neige.


Beurrer le moule.


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Dans un saladier fouetter avec un batteur.


Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre poudre.


Ajouter : 12. 5 cl de vin blanc, le beurre.


- fouetter -




Ajouter : la farine en 3 fois.


- Fouetter -



Ajouter : la poudre de vanille, levure.


- Fouetter -



Ajouter : les blancs montés en neige, 1 pincée de sel fin.


- Mélanger - avec une spatule plate en soulevant la pâte.


Verser en 2 fois les blancs en neige.



Voici la pâte et faite.



Verser la pâte dans le plat beurrer.


Ajouter : les lamelles de pommes dessus la pâte.



Mettre dans un four chaud : à th 200°.= 35 minutes.


Sortir du four et démouler.



** Bonne dégustation **.


Une portion (env. 130 g) :
Calories 364 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 66,7 g   Lipides 6,7 g  

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4 commentaires

Tatie

merci, Invité, à bientôt.bises.

Invité

delicieux!!!

Tatie

et oui un bon gâteau.il en reste pour midi.tu en veut.?.merci bien Jean, aussi bonne cuisine.bises.

jeanmerode

un bon gateau aux pommes

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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