Gratin de p de terre à la viande et champignons au curcuma.
Bonjour: melayers un régale oui.. - Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Environ 900gr de p de terre 380Gr de chaire à saucisse cuisinées1 Boite de champignons émincésReste de 2 jaunes d’œufs2 Bocaux de sauce tomates cuisinées1 C à soupe de curcuma Huile d'olive
Préparation:
préchauffer le four à 220°C = 10 mn.
éplucher et couper en rondelles de p de terre à la mandoline.
huiler le plat à gratin haut.
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écraser la viande avec 1 fourchette.
ajouter : les jaunes d'oeufs. Sauce tomates. Curcuma. mélanger.
ajouter : les champignons. Mélanger.
Dans le plat à gratin huilé.
1 Couche de sauce tomates cuisinées.
1 Couche de rondelles de p de terre.
La viande préparée. Étaler avec 1 fourchette.
1 Dernière couche de p de terre.
1 Dernière couche de sauce tomates cuisinées.
Parsemer de gruyère râpé. Mettre au four.
cuisson : 60 minutes. À 200°C.
Ensuite sortir du four et servez.
** Bon appétit **.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 682 kcal
Protéines 43,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 54,4 g
Publié par Tatie
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10 commentaires
anny
super pour un repas avec les enfants
cathyjolie59
bonjour j ai teste cette recette hier soir cela manque cruellement d epices sel poivre certes il y a le cucurma j ai coupe les p de terre a la mandoline il me semble que j ai fait une erreur a ce niveau elles devaient etre trop epaisses la cuisson etait trop longue a mon gout au niveau epices ne peux t on rajouter une bonne quantite d ail ? meme avec la sauce tomate cuisinee c etait un peu fade je trouve je suis un peu decue de cette recette je vais essayer de l ameliorer avec des oignons aussi merci
Tatie
merci italmo pour trouve que sa l'air rudement bon.bises.
Tatie
bonjour: melayers un régale oui. merci bien. bises.
merci.IANOU merci. bises
melayers
voila un plat complet prés à être dévoré tu à du te régalé bisou
IANOU
Très bon gratin, merci
Veronique
J'aime beaucoup les plats à base de curcuma, merci
Tatie
merci beaucoup: italmo & lydie44 au plaisir et bisous.
lydie44
Il me plait bien ce gratin!!! je prends, merci tatie.
italmo
TRES TRES BEAU GRATIN BIEN AROMATISE MERCI TATIE