Gratin de quenelles de brochet.noix st Jacques et sauce.
Tout ce que j'aime superbe plat qui donne envie - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 quenelles de brochet 8 noix de st Jacques50 gr de gruyère râpé 2 gros œufs20 cl de crème fraiche semi-épaissesel parfumé poivre huile d'oliveépices pour poisson persil haché
Préparation:
préchauffer le four à 200°C = 10 minutes.
décongeler les noix de st Jacques.
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dans un bol fouetter : crème fraiche + 2 oeufs.
ajouter : sel. poivre. Épices. fouetter.
verser la crème fraiche au fond des 2 ramequins.
ajouter : 3 quenelles de brochet. 4 noix de st Jacques.
verser la sauce préparée dessus les ingrédients.
parsemer de gruyère râpé. & du persil. 1 filet d'huile d'olive.
cuisson : baisser la température à 180°C = 30 minutes. (celon le four).
Accompagner de riz. ** bon appétit **.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 884 kcal
Protéines 16,2 g
Glucides 8,1 g
Lipides 82,8 g
Publié par Tatie
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11 commentaires
Le Macaroni
on va tester ce midi, je vous en dirai des nouvelles, bises
Tatie
bonsoir: martine. 62. merci de ton passage. bises.
bonsoir: libellule878. merci de ton passage. bises.
martine. 62
Très beau gratin .
Bisous
libellule878
hum.... j'en veux!
Tatie
bonjour: sikirath merci beaucoup. bises.
sikirath
superbe recette. Qui donne de l'eau à la bouche. Je prend
jeanmerode
tres beau mariage,belle idée
Tatie
merci beaucoup italmo. pour les quenelles de brochet je pense à toi. bises.
italmo
TOUT CE QUE J'AIME SUPERBE PLAT QUI DONNE ENVIE
C'EST UNE TRES BELLE ET BONNE RECETTE DE GRATIN DE QUENELLES BISES TATIE
Tatie
merci bien pepi de ton passage.je suis comme toi j'aime les noix de st Jacques. bises.