Jardinière de légumes.
Une recette d'accompagnement maison par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pommes de terre2 Carottes1 Oignon émincéDes petits pois2 Feuilles de salade2 Gousses d'ail, beurreSel, poivre, 40 cl eau
Préparation:
Éplucher les carottes, pommes de terre.
Couper les carottes en tronçons.
Couper les pommes de terre en 2.
Dans une poêle haute mettre :
Le beurre laisser fondre, l'oignon, les lardons fumés.
- Mélanger - avec une spatule bois.
Cuisson : moyenne 10 minutes.
Au bout de 10 minutes.
Ajouter : les carottes, 40 cl eau, sel, poivre.
- Mélanger -.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : doucement 20 minutes.
Au bout de 20 minutes, ajouter : les petits pois.
Ajouter : l'ail, les feuilles de salade.
- Mélanger -.
Cuisson doucement 20 minutes.
** Servez et dresser les assiettes chaudement **.
Une portion (env. 480 g) :
Calories 149 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 24,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Tatie
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Tatie
merci:campanule.
www
campanule
très belle recette merci pour le partage et à bientôt sur les foodies