Joues de boeuf aux carottes et basilic.
Une recette de boeuf appétissante par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 joues de bœuf2 oignons4 gousses d'ail400 gr de carottes1 tomate 1 marmite de bœuf20 cl d'eauHuile d'oliveBasilic frais
Préparation:
Dégraisser les joues de boeufs. Couper en morceaux.
Eplucher et couper en rondelles les carottes.
Eplucher et couper la tomate.
Ôter la pelure et couper l'oignon.
Couper et enlever l'ail.
Ciseler le basilic.
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Dans une poêle haute ajouter :
L'huile d'olive et les oignon, les joues de boeuf.
- Mélanger - faire revenir quelque minutes.
Ajouter : carottes, ail, marmite de boeuf, tomate, eau.
- Mélanger - avec uns spatule.
Couvrir d'un couvercle, cuisson : quelque minutes.
Eteindre sous la poêle.
Ajouter : le basilic et mélanger.
Dresser vos assiettes.
** Bon appétit **.
Une portion (env. 480 g) :
Calories 144 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 19,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Tatie
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
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6 commentaires
Tatie
bonjour ma truffe merci et bon dimanche.bisss
ma truffe
tres belle recette,tres appétissante,bizzzzzzz
Tatie
bonjour et merci, rosinette.bises.
rosinette
je fais le joue de boeuf en daube mais comme ça c est pas mal aussi
Tatie
bonjour.choupette two.c& pour aujourd'hui.passe une bonne journée.bises.tatie.
choupette two
très bon tout ça et tes photos sont toujours très appétissantes !! merci tatie !! bisette