Oeufs sur le plat au fenouil aux quatuor de poivrons.
Une recette de plat inventive par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Poivrons vert, rouge, jaune2 Tomates 1 OignonSel fin1 Fenouil 15Cl d'eauBeurre15Cl d'eau 8 Œufs Basilic frais
Préparation:
Laver Essuyer et couper en cubes les poivrons.
LAver Essuyer et couper en cubes les tomates.
Ôter La pelure et couper l'oignon.
Couper Le fenouil en lamelles.
Dans une poêle wok mettre :
L'huile d'olive. Poivrons. Fenouil. Oignon. Mélanger.
Faire revenir tous les légumes Et remuer souvent avec 1 spatule.
Ajouter : Les tomates ; sel, poivre, eau. Mélanger :
Cuisson : 40 minutes.
Dans une autre poêle ajouter : Le beurre faire fondre.
Faites Vos oeufs sur le plat saler poivrer.
Dresser vos assiettes. Décorer de feuilles de basilic.
** Bon appétit **.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 10,8 g
Publié par Tatie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Tatie
merci beaucoup italmo. katcelau. bisous.tatie.
katcelau
des oeufs au plat de grand chef chapo !!!bizzzz kat
italmo
TRES TRES BELLE ASSIETTE TRES BONNE IDEE AVEC LES OEUFS AU PLAT
jeanmerode
tres belle assiette