Osso bucco de bœuf aux légumes au four.
Superbe jarret de boeuf,tres belle présentation,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Osso bucco de bœuf aux légumes au four Trois 1/2 poivrons vert Rouge Jaune1 Tomate 1 Oignon Persil haché4 Gousses d'ail 10 Cl d'eauHuile d'olive Olives noires et verts
Préparation:
laver et éssuyer tous les légumes. Poivrons. tomate.
éplucher et couper en cubes la tomate.
couper en cubes les poivrons.
ôter la pelure & couper en dés l'oignon.
couper l'ail & ôter le germe vert.
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faire revenir les osso bucco dans l'huile d'olives.
cuisson : quelques minutes.
ensuite mettre les osso bucco dans un plat four.
ajouter : les cubes de poivrons. Cubes de tomate. L'ail. -mélanger -
ajouter : la marmite de légumes. Vin. eau. - mélanger -
cuisson : 1 heure environ. Plus ou moins. !. au four à 180°C.
Au bout de 60 minutes. Servez chaud accompagner de riz.
*** BON APPETIT ***.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 32 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 3,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Tatie
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10 commentaires
Tatie
bonjour et merci beaucoup pepi. bisous. tatie.
pepi
digne d'un bon resto , bon aux yeux et au bidou alors....merci mais je prends !! bisous
fanfan
merci
Tatie
bonjour: Jean merci bien.bisous. tatie.
bonjour: phatty pour le vin c&tait un reste environ 15 à 20 cl. bisous. tatie.
fanfan
10 cl d'eau mais combien de vin ?merci
bises
jeanmerode
superbe jarret de boeuf,tres belle présentation,bravo
Tatie
merci beaucoup italmo. à bientôt. bises. tatie.
italmo
TRES TRES BEL OSSO BUCCO DE BOEUF ET TOUT EN COULEURS BISES MARTINE ET MERCI
Tatie
bonjour: Mamyloula. ton nom j'ai pas reconnue sur facebook excuse-moi.merci et bisous. tatie.
Mamyloula
comme je te l'ai dis sur facebook miam bises