Salade de cervelas à la vinaigrette.
Une recette de salade inventive par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
300Gr de cervelas2 ÉchalotesDes cornichons Persil fraisSel Poivre Huile d'olive Vinaigre
Préparation:
Couper En fines rondelles les cornichons.
Ôter La pelure et couper finement les échalotes.
Couper Le cervelas en dés.
Hacher Le persil frais.
Dans un saladier mélanger :
Le cervelas. Persil. Cornichons. Échalotes. Mélanger-
Pour la vinaigrette :
3 C à soupe d'huile d'olive. 2 C à soupe de vinaigre. Saler/ poivrer.
- Mélanger- Mettre au frigo. Server frais.
** Bonne dégustation **.
Pour 100 g :
Calories 332 kcal
Protéines 9 g
Glucides 2 g
Lipides 30 g
Publié par Tatie
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11 commentaires
cathyjolie59
bjr je fais cette recette de temps en temps moi je procede ainsi couper le cervelas en morceaux ni trop gros ni trop petits mettre dans un saladier ajouter 2 ou 3 oignons eminces sel poivre huile vinaigre comme pour la vinaigrette classique pas de moutarde surtout du persil hache et du gruyere rape ou coupe en morceaux moyens on peut ajouter un peu de cumin moulu une pincee environ bien melanger et mettre au frigo pour une ou deux heures avant de servir important melanger entre temps durant la refregiration au moins 3 fois voila ma recette a moi bisous a tous
Tatie
bonsoir italmo et pepi. merci beaucoup et bisous à bientôt. tatie.
italmo
tres bonne et tres belle salade de cervelas j'adore bises tatie
pepi
tres bonne salade de cervelas
....j'aime , bisous
Tatie
bonjour et merci ROSELINE26 à bientôt. bises à bientôt.
Tatie
bonjour et merci bien Jean bises.+ plus tard.
ROSELINE 26
Slt Tatie, merci une bonne idée de recette !!!! bizzzz
jeanmerode
une bonne salade de cervelas
Tatie
bonsoir.IANOU merci beaucoup.à bientôt bises.tatie.
IANOU
J'aime le cervelas et les cornichons, je prends