Soupe au cresson.
Une recette de soupe facile et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 botte de cresson2 pommes de terre1 verre de laitou de la crème fraiche1 échaloteSel fineau
Préparation:
Eplucher et laver et couper les pommes de terre en cubes.
Ôter la pelure d'échalote et couper en petits.
Enlever les feuilles du cresson et les passer sous l'eau et essoror.
Mettez dans la cocotte minutes :
Pommes de terre, échalote, cresson, sel, eau.
Couvrir d'un couvercle.
Quand la soupape sifle.
Cuisson : 10 minutes.
Arrrêter sous la cocotte minutes.
Quand la vapeur c'est s'échapper.
Mixer la soupe de cresson.
Ajouter : 1 peu de lait ou de crème fraiche.
**Bonne soupe **
Une portion (env. 180 g) :
Calories 299 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 16,4 g
Lipides 21,9 g
Publié par Tatie
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Tatie
merci: choupette two,je suis comme toi.bises.www
choupette two
j'aime les soupes !!