Tarte aux pommes et crème d'amandes.
Une recette de tarte sympathique par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Pommes suffis1 Pâte brisée maison ou toute prête80 Gr de farine80 Gr de sucre cassonade80 Gr de beurre doux80 Gr de poudre d'amandes1 Gros œuf1 Gelée de pommes1 Plat à tarte de 30 cm
Préparation:
Préchauffer le four à 220°C = 10 mn.
beurrer et fariner le plat à tarte.
éplucher et couper en lamelles les pommes.
couper le beurre en dés.
mettre au MO à 900°C = 40 secondes.
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Pâte à tarte brisée.
300 Gr de farine tamisée.
1 C à soupe de sucre poudre.
1 Sachet de sucre vanillé.
50 Gr de beurre doux.
1 Peu d'eau tiède.
1 Pincée de sel.
laisser reposer 1 heure.
parsemer de farine sur le plan de travail.
étaler la pâte. Avec un rouleau.
Dans le plat à tarte.
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Dans un saladier mettre :
Le sucre + 1 oeuf. - fouetter -
ajouter : le beurre fondu. - fouetter -
ajouter : la farine tamisée. - fouetter-
ajouter : la poudre d'amandes. - fouetter -
La crème d'amandes est prête.
verser la crème d'amandes au fond du plat.
étaler avec une spatule plate.
ajouter : les lamelles de pommes dessus la couche de la crème d'amandes.
Continuer à faire les autres rangées.
enfourner la tarte au four. cuisson : à 200°C = 40 minutes.
Au bout de 40 minutes.
démouler à chaud.
badigeonner d'une gelée de pommes.
Glisser sur un plat de service.
** BONNE TARTE AUX POMMES & CREME D'AMANDES **.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 526 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 52,5 g
Lipides 28,0 g
Publié par Tatie
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12 commentaires
gambasliliju
délicieux, très bonne recette
Tatie
bonjour et merci hanor.bises.
hanor
j aimes beaucoup ainsi bizz
Tatie
merci.IANOU.bises.
IANOU
Cela va changer de mes tartes aux pommes,je prends
Tatie
je suis d’accord avec une crème d'amandes.merci à vous toutes.Veronique bises.
Tatie
LoCoquelicot merci. bisous.
Veronique
une bonne tarte aux pommes c'est toujours sympa, mais avec le mélange pommes/amandes c'est encore mieux! merci à toi
LoCoquelicot
J adore pommes amandes ou poire amandes....superbe.
LA TITE loly28
Miam