Velouté de carottes à la crème fraiche.
Superbe ton vélouté - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
520 Gr de carottes70 Cl d'eau1 Marmite de bœuf ou autres? 2 C à soupe de crème fraiche épaisse3 Tranches de pain
Préparation:
éplucher et couper en rondelles les carottes.
couper en petits dés les rondelles de carottes.
couper les tranches de pain en dés.
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Dans la cocotte minutes ajouter :
Les dés de carottes. L'eau. la marmite de boeuf.
coucrir d'un couvercle de la cocotte minutes.
quaund la soupape tourne compter : 15 minutes.
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ENTRETEMPS FAITES DORER LES DES DE PAIN.
Dans une poêle mettre de l'huile et les dés de pain.
Laisser dorer les croûtons.
au bout de 15 minutes de cuisson de la soupe.
laisser la vapeur échappée.laisser un peu refroidir le velouté.
mixer le velouté de carottes.
ajouter : 2 c à soupe de crème fraiche. recuire 5 minutes.
Servez votre velouté. Crème fraiche. Et les croûtons.
** bon velouté de carottes à la crème **
Une portion (env. 160 g) :
Calories 70 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 9,4 g
Lipides 1,6 g
Publié par Tatie
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15 commentaires
Tatie
bonsoir et merci lylt59. à bientôt. bises.
lyly59
Encore une bonne soupe et avec de la crème fraiche ,hummmmmmmmm
Tatie
merci beaucoup rosinette. bises. tatie.
rosinette
j adore ça
Tatie
de rien italmo merci pour ton passage.bises. tatie.
italmo
SUPERBE VELOUTE QUE JE PRENDS MERCI TATIE BISOUS
Tatie
bonjour: ROSELINE26 merci bien. bises.tatie.
ROSELINE 26
Bonne journée à toi !!!!!!!!
ROSELINE 26
Bon velouté pour les prochains jours !je prends merci tatie et bizzzzzz
Tatie
bonjour: Jean & hanor & LA TITEloly28 merci beaucoup. bises.