Bouchées de fruits de mers aux quenelles de foie morue.
Une recette d'entrée originale par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 boites de foie de morue.120 g de moules.120 g de filet de saumon rose.110 g de filet de merlan.8 filets d'anchois.8 olives noires.4 bouchées aux beurre.50 g de macédoine de légumes.180 g de sauce tomate cuisinée.2 c à café d'herbes de Provence.des décorations de votre choix. -----------------------------------------------recette personnelle de tatie.
Préparation:
Dans les petits bol mélanger :
Les filets de poisson. Les crevettes. Foie morue.
Cuisson : au micro-onde à 900W = 2 minutes.
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Dans un grang bol mélanger et ajouter :
La sauce tomates. Miettes de poisson. Les moules.
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Remplir les bouchées à la reine.
Avec 1 c à café : faites des petites quenelle de foie de morue.
Garnir avec le mélange les bouchées à la reine.
Ajouter 1 c à café de petits légumes.
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Dresser vos assiette et décorer à votre façon.
Publié par Tatie
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10 commentaires
Tatie
bonsoir et merci bien Veronique. bises. tatie.
Veronique
alors ça je prends tout de suite car j'adore vraiment le foie de morue, ta recette est très belle, bises
Tatie
notre-amour-de-cuisine & mamounette.merci bien. bises. tatie.
mamounette69110
trés belle présentation ma Tatie bises !!
Notre am❤ur de cuisine
hummmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!
Tatie
bonjour: Jean. Marina974. italmo. phatty. gros bisous.tatie.
fanfan
Très belle assiette , j'adore le foie de morue !
italmo
TRES BELLE ASSIETTE ET QUELLE BELLE IDEE LE FOIE DE MORUE DOMMAGE ICI IMPOSSIBLE DE TROUVER LES BOUCHEES A LA REINE VIDES ET JE NE SAIS PAS LES FAIRE BISOUS
marina974
Ho quelle belle assiette
jeanmerode
original,avec du foie de morue