Boulettes de pommes de terre vitelottes au basilic.
Une recette d'accompagnement facile et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ciseler le basilic fraisDes pommes de terre vitelotte1 bonne c à soupe de crème fraiche épaisseA peine de 1 c à soupe de beurre douxDu basilic fraisHuile d'oliveSel fin,poivreHuile d'olive
Préparation:
Brosser et laver les pommes de terre vitelotte." jardin ".
Cuire les p de terre vitelotte avec la peau.
Cuisson : quelques minutes.
Une fois cuites les p de terre vitelotte.
Couper en morceaux. Écraser avec un presse purée.
Ajouter : la crème fraiche. & le beurre. - Mélanger -
Ajouter : sel. poivre. Basilic ciselè. - Mélanger - avec une fourchette.
Avec l'aide de la c à soupe. Faite des boulettes de p de terre.
Dans une assiette ajouter la farine.
Rouler lègèrement les p de terre. Dans la farine.
Dans une poêle huilée et chaude :
Ajouter : les boulettes de p de terre vitelotte.
Faites dorer les p de terre.
Dresser vos assiettes. ** Bon appétit **.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 47,5 g
Publié par Tatie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Tatie
merci bien italmo.à bientôt. bises.
italmo
SUPER J'ADORE LES POMME DE TERRE ET SOUS CES FORMES LA JE ME REGALE
Tatie
et oui en plus ce sont du jardin. très peu cette année. merci et bises. Jean.
jeanmerode
bonne recette de vitelottes