Boulettes de truffe au chocolat.
Une recette de dessert chocolatée par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
400 gr de chocolat à pâtissier3 jaunes d’œufs150 gr de beurre doux80 gr de sucre glace2 c à soupe de crème fraiche liquideDu chocolat noir en poudreDes caissettes
Préparation:
Fondre les morceaux de chocolat.
Remuer avec une spatule bois.
Ajouter : les dés de beurre.
- Mélanger -
Ajouter : le sucre glace.
- Mélanger -
Ajouter : la crème fraîche.
- Mélanger -
Ajouter : les jaunes d'oeufs, hors feu.
- Mélanger -
Remette sur le feu 2 à 3 minutes.
Laisser refroidir et mettre au frigo à th 3, 1. 15 heure.
Sortir du frigo le chocolat.
Faire des boulettes avec une c à café.
Les rouler dans une assiette creuse de chocolat noir.
Environ 44 caissettes de truffe.
** Bonne dégustation **.
Pour 100 g :
Calories 543 kcal
Protéines 5 g
Glucides 42 g
Lipides 38 g
Publié par Tatie
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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6 commentaires
Tatie
merci beaucoup: Jean.bises.www
jeanmerode
tres belles et bonnes truffes
Tatie
merci: ma truffe.
MDR,qui va faire les boulettes c'est mamie.!ah les mamies.!.bises.www
Tatie
merci:katcelau.bises.www
ma truffe
quand ma petite fille va rentrée ,REGIME obligatoire,elle veut en faire pour son tonton ,et mamy sera obligé de gouter,mdr,bizzzzzzzzz
katcelau
miammmmm je prends biz kat