Boulettes de viande boeuf aux poivrons. et riz.
Une recette de boeuf maison par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
15 boulettes de viande fraiche.
2 poivrons rouges,1 poivron vert.
1 bocal de sauce tomates,"maison".
100 gr de riz ferme,( cuit),environ.?.
23 gr de gingembre frais,(facultatif).
sel,poivre,huile d'olive,herbes de Provence.
Préparation:
laver essuyer et cuper en cubes les poivrons.
râpé le gingembre avec une mandoline.
Dans le WOK mettre :
L'huile d'olive. Les cubes de poivrons.
cuisson : rapide = quelques minutes.
ajouter : les boulettes de boeuf. + 5 cl de coulis de tomates. + gingembre.
ENTRETEMPS FAITES CUIRE LE RIZ 10 MINUTES.
Dresser vos assiettes.
** Bon appétit **.
Pour 100 g :
Calories 150 kcal
Protéines 1 g
Glucides 17 g
Lipides 6 g
Publié par Tatie
Votes
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- isa1 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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5 commentaires
Tatie
bonjour:grand merci. ROSELINE26. Jean.. isa1..italmo. groses bises. tatie.
italmo
TRES BELLES TES BOULETTES BISOUS
isa1
très belle assiette
jeanmerode
superbes boulettes
ROSELINE 26
Belle recette !!! Bonne journée Tatie