Carottes anciennes à la persillade.
Une recette d'accompagnement sympathique par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Carotte blanche1 Carotte jaune1 Carotte violette1 Carotte orange" Jardin"1 Gros oignon2 Gousses d'ailHuile d'olivePersil hachéSel Poivre
Préparation:
éplucher toutes vos carottes. couper en bâtonnets.
ôter et couper l'oignon.
couper l'ail et enlever le germe du milieu.
mettre toutes les carottes. Sel. dans la cocotte minutes.
quand la soupape tourne compter : 10 minutes.
laisser échapper la vapeur. Ouvrir la cocotte.
Dans une poêle ajouter :
L'huile d'olive et les dés d'oignon.
Faite revenir les oignon.
Verser les carottes dessus l'oignon.
parsemer de persil et poivrer. L'ail. mélanger avec 1 spatule bois.
recuire 10 minutes.
** BON APPETIT **.
Pour 100 g :
Calories 41 kcal
Protéines 0 g
Glucides 7 g
Lipides 0 g
Publié par Tatie
Votes
- LA TITE loly28 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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6 commentaires
Tatie
merci beaucoup & sympa. Jean.bisous.
jeanmerode
tres belle salade de carottes pleines de couleurs
Tatie
merci beaucoup italmo. bisous.
italmo
J'aime les carottes et j'adore toutes ces couleurs bravo tatie
Tatie
merci beaucoup. loly28. bises.
LA TITE loly28
Belle assiette colorée!