Chou aux lardons fumés.
Une recette de plat proposée par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 chou blanc de 1.820 kg.
4 tranches épaisses de poitrine fumées = 480 gr.
1 marmite de légumes.
2 oignons.
Huile d'olive.
Persil haché.
33 cl d'eau.+ 5cl.
Préparation:
Couper la poitrine fumées. En gros lardons.
Ôter la pelure et couper les oignons.
Effeuiller les feuilles du chou.
Couper mes tiges durs.
Couper les feuilles de chou.
****************************
Dans une casserole mettre :
L'huile d'olive + oignons.
Faites fondre quelques minutes.
Ajouter : les gros lardons fumés. Dessus les oignons.
- Mélanger - Cuisez 10 minutes.
Ajouter : la marmite de légumes. Et 5 cl d'eau. - Mélanger -
Dans une grande poêle haute ajouter :
Les morceaux de chou. Le verre d'eau = 33 cl. saler. Poivrer.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : doucement 1 heure.
Presque à la fin. Parsemer de persil haché.
- Mélanger - le tout avec une spatule.
Servez dans des assiettes. accompagner de jambon.
** BON APPETIT **.
Pour 100 g :
Calories 93 kcal
Protéines 3 g
Glucides 2 g
Lipides 6 g
Publié par Tatie
Votes
- LA TITE loly28 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- lyly59 a trouvé ça délicieux!.
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9 commentaires
Tatie
merci de ton passage lyly59. bises.
lyly59
A essayer ,je ne mets jamais de lard dans mon chou blanc;merci
Tatie
bonjour. italmo. merci beaucoup. bisous.
italmo
DU BON CHOU AU LARD MERCI TATIE
Tatie
bonsoir et merci bien.Jean.bises.
jeanmerode
c est bon le chou au lard
Tatie
merci de ton passage loly28. bises.
robles 45
je n'ai pas teste mais ca a l'ai bon.
LA TITE loly28
Pour un peu plus tard dans l'année cette recette