Clagfoutis aux fruits mer et Mozzarella.
Une recette d'entrée facile par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
20 moules 15 queues de crevettesDés de calamars1 petite boule mozzarella 30 gr de farine 30 cl de laitGruyère râpé Huile d'oliveSel, poivre2 moule de 12 cm de diamètre
Préparation:
Mélanger la farine et levure.
Couper les moules.
Couper la mozzarella en cubes.
Cuire les queues de crevettes. 5 minutes.
Beurrer les plat hauts.
Préchauffer le four chaleur tournante à 220°C = 10 minutes.
Dans un saladier mélanger :
L'oeuf + lait.- mélanger -.
Ajouter : la farine/ levure. - mélanger -
Ajouter : les dés de calamar. - mélanger -
Ajouter : les moules, - mélanger -
Ajouter : sel, poivre, aromates pour poissons. - mélanger -
Verser la préparation dans les plats haut.
Ajouter : la mozzarella et les queues de crevettes.
Parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four chaud à 180°C à 30 minutes.
Démouler à chaud.
** Dressez chaud servit d'une salade vinaigrette.**
Publié par Tatie
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10 commentaires
Tatie
merci italmo.c'est super, quand nous avons des fruits mer et poissons si frais.www
italmo
j'aime beaucoup cette recette moi qui suis en bord de mer je trouve facilement les fruits de mer frais. merci de cette belle recette
Tatie
merci: truffe.
bises. www
ma truffe
bravo,je prend,merci bizzzz
Tatie
merci: Jean.
bonne journée.bises www
jeanmerode
beau et bon clafoutis
Tatie
merci,christal, 4cerises, Souimanga.
bon lundi.www
Christal
belle recette merci
4cerises
super recette à essayer bien vite,merci
Souimanga
Ca me met l'eau à la bouche...