Confiture d'abricots.
Une recette de confiture proposée par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2.200kg d'abricots1.500kg de sucreDes bocaux + couvercle
Préparation:
Laver à l'eau chaude les bocaux et couvercles.
Sécher les bocaux et couvercles sur un torchon.
Passer sous l'eau et ôter les noyaux les abricots.
Couper en dés les abricots.
Ajouter : dans une bassine :
Les dés d'abricots et le sucre.
Laisser macérer les abricots et le sucre.
Quelques minutes. (pas d'eau surtout).
Ensuite les cuire avec sont jus. 1 heure environ ou plus. !.
Pour la prise de la confiture. Miver un peu la confiture.
Mettre dans une assiette, un peu de confiture. Et à la vertical.
Si la confiture ce fige.
Mettre en pot à chaud aussitôt ainsi vos couvercles.
Mettre les bocaux de confiture à l'envers.
Une fois bien refroidit les bocaux de confiture.
Remettre à 'endroit.
Mettez dans un endroit tempéré.
** Bonne confiture **.
Pour 100 g :
Calories 190 kcal
Protéines 0 g
Glucides 45 g
Lipides 0 g
Publié par Tatie
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4 commentaires
Tatie
merci, toumounou, à bientôt. bises.
toumounou
délicieuse merci trop fort
Tatie
merci, isa1.et bonne journée.bises.
isa1
^j'adore,c'est la seule confiture que je mange