Coeurs de filet merlu blanc aux poivrons.
Une recette de plat simple et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 cœurs de filet merlu blanc.
1/2 poivron vert.
1/2 poivron rouge.
6 gousses d'ail.
1 petit oignon.
Romarin.
Sel, poivre.
Huile d'olive.
Décoration: des olives noires + sauce de soja.
Préparation:
Passer sous l'eau les poivrons vert, rouge.
Couper en fines lamelles les poivrons.
Ôter la pelure et émincer l'oignon.
Couper les 6 gousses d'ail.
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Dans une poêle verser :
L'huile d'olive. Ajouter : les coeurs de filet merlu.
Cuisson : rapide.
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Dans une autre poêle ajouter :
L'huile d'olive, poivrons, oignon. - Mélanger -
Ajouter : l'ail.
Cuisson : 10 minutes.
Parsemer de romarin. Sel/ poivre - Mélanger -
Cuisson : doucement plusieurs petites minutes.
Dresser l'assiette. Accompagner d'émincer de fenouil ou autres.
** Bon appétit **.
Publié par Tatie
Votes
- la tite moi a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- pepi a trouvé ça délicieux!.
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6 commentaires
Tatie
merci, pepi. ce soir moules. bisous. tatie.
pepi
poisson , poivron ..c'est bon !!mes rimes bidons hi hi !! j'adore le poisson cuidiné comme ça merci tatie , bisous
Tatie
merci italmo. bonne journée.bises.
italmo
moi aussi je trouve cela délicieux
Tatie
merci beaucoup.la tite moi.bises.
la tite moi
Petite pluie ici, cela fait du bien, et toi cela n'est pas tombé trop fort?