Confiture au cassis et groseilles.
Une recette de confiture simple et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
980 Gr de cassis" Jardin "350 Gr de groseilles " Jardin "1. 130 Kg de sucre à confiture15 Cl d'eau5 Pots à vis2 Petits pots individuels
Préparation:
laver et laisser sécher les pots et couvercles.
mettre dans un grand WOOK. Fruits rouges. & le sucre à confiture.
laisser macérer 2 heures ou + les fruits rouges.
cuisson : 10 minutes.
au bout de 10 minutes de cuisson.
éclaquer le cassis et groseilles. Avec un presse légumes.
recuire 10 minutes.
ensuite passer au moulin de légumes. (grille la plus petite).
cuisson : 10 minutes.
au bout de 10 minutes de cuisson.
Et la confiture des fruits rouges ce fige.
mettre en pots chaud.
Mettez à l'abri de la lumière.
** Bonne confiture **.
Pour 100 g :
Calories 168 kcal
Protéines 1 g
Glucides 36 g
Lipides 0 g
Publié par Tatie
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11 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Trop bon!