Crevettes sur 1 lit de radis noir rissolé avec oeuf molet.
Une recette d'accompagnement originale par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Grand radis noir = 485 gr300 Gr de crevettes2 Gros œufs1 Noix de beurrePersilSel fin,poivre2 Carrés de film étirable
Préparation:
Décortiquer Les crevettes.
Couper En dés le beurre.
Hacher Le persil.
Éplucher Le radis noir.
Couper En rondelles à la mandoline.
Et les rondelles en 2.
Dans la poêle haute ajouter :
L'huile d'olive + dés de radis noir. Saler / poivrer.
Cuisson : 15 Minutes doucement. !.
Ajouter : Les crevettes. Le persil haché. - Mélanger -
Entretemps faites les oeufs molet.
Mettre Un film étirable 1/3 dans un verre.
Ajouter : Casser les oeufs. Faites un lien.
Mettre Les oeufs. Dans une eau bouillante.
Cuisson : 3 À 4 minutes.
Dresser Vos assiettes. & Server avec 1 oeuf molet.
** Bon appétit **.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 40,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 9,0 g
Publié par Tatie
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4 commentaires
Tatie
merci bien italmo. la cuisson de l’œuf vue à la télé.maintenant je les cuits comme cela.bises.
italmo
RECETTE ORIGINALE QUI ME PLAIT POUR LE MELANGE CREVETTES ET RADIS NOIR (que j'adore) et la cuisson de l'oeuf
Tatie
merci.rosinette.je fais mes œufs mollet comme ça.merci de ton passage.bises.
rosinette
j aime beaucoup comment tu fais cuire tes œufs c est original et le radis comme ça j aime beaucoup