Cuisses de poulet farcies.

Une recette de poulet très facile par Tatie

Recette de cuisine 5.00/5

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11 Commentaires

195

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 cuisses de poulet.
300 gr de farce aux marrons.
.( chaire à saucisse et marrons ).
Des gousses d'ail.
1 oignon.
1 gros œuf.
Sel fin,poivre.
Huile d'olive.
De la crépine.

Préparation:

Préchauffer le four gaz à température 3.

Ôter la pelure et couper en cubes l'oignon.

Ôter le germe de l'ail et couper en dés.

Dégraisser les cuisses de poulet.

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Dans un saladier écraser avec une fourchette : - Mélanger -.

La farce aux marrons, oeuf, sel, poivre, l'ail, huile d'olive.

recette Cuisses de poulet farcies.

Couper : en écartant le haut du poulet, ôter les petits os autour de les cuisses.

Farcir et tasser la farce, dans les cuisses de poulet.

recette Cuisses de poulet farcies.

Rabatte la chaire de poulet.

Étendre doucement la crépine.

Et ajouter : dessus les cuisses de poulet.

Rabattre la crépine et le bord.

recette Cuisses de poulet farcies.

Dans un plat de four :

Ajouter : dés d'oignon

Verser un peu d'huile et 10 cl d'eau.

Diminuer la temperature du gaz à 2.

Cuisson : 15 minutes.

Baisser le TH 1. cuisson : 20 minutes.

recette Cuisses de poulet farcies.

accompagner de légume.

recette Cuisses de poulet farcies.

** Bon appétit **.

Une portion (env. 400 g) :
Calories 703 kcal Protéines 51,4 g Glucides 4,0 g Lipides 47,4 g

Publié par Tatie

Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Tatie

bonjour et merci solange. bonne fêtes aussi. bises.

mardi, 24 décembre 2013, 06:56 # -

solange

merci tatie je vous dirais après les fêtes les commentaires de mes invités, bonne fêtes à vous

lundi, 23 décembre 2013, 16:25 # -

bonjour: solange,accompagne de pommes de terre. haricots verts est ajoute des brisure de marrons. sauce au vin blanc et mixe des châtaignes fait un roux. autrement sauce simple comme la sauce tomates. bises. tatie.

lundi, 23 décembre 2013, 06:24 # -

solange

bonjour je fais votre recette pour noël mais j'aimerai savoir l'accompagnement et si on peut faire des sauces si oui lesquelles? pour les personnes qui en veulent

samedi, 21 décembre 2013, 16:59 # -