Darne de saumon rose aux légumes.
Une recette de plat simple et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 darne de saumon rose1 petite courgette1 petite tomate1/2 oignon rougeDes olives noiresHuile d'oliveSel finPersil haché
Préparation:
Laver et couper en dés la tomate.
Éplucher une peau sur 2 la courgette.
Couper en dés.
Ôter la pelure d'oignon rouge.
Couper en petits dés.
Mettre dans une papillote à micro-ondes.
Ajouter : le darne de saumon rose.
1 Filet d'huile d'olive, saler, et 1 peu d'oignon rouge.
Couvrir, cuisson : 4 minutes au micro-ondes.
En même temps faire :
Dans une poêle mettre :
L'huile d'olive, les dés de l'oignon, dés de courgette.
Cuisson : 5 minutes.
Au bout de 5 minutes.
Ajouter : les dés de tomate, les olives noires, sel.
- Mélanger - et parsemer de persil haché.
Cuisson : 15 minutes.
** DRESSER VOTRE ASSIETTE, BON APPETIT **.
Publié par Tatie
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- cuisinier a trouvé ça délicieux!.
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