Darnes de saumon rose à la crème ciboulette.
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les darnes de saumon rose à la crème ciboulette sont un plat simple et savoureux qui ravira les amateurs de poisson. Ce plat met en avant la délicatesse du saumon, tout en étant rehaussé par la fraîcheur de la ciboulette. Pour ceux qui aiment cuisiner, c'est une belle occasion d'apprendre à maîtriser la cuisson du saumon, qui peut parfois sembler délicate.
Une petite astuce : pour obtenir une belle croûte dorée, il est conseillé de bien chauffer l'huile d'olive avant d'y plonger les darnes. Accompagnées de riz et de quelques pointes d'asperges, ces darnes se transforment en un repas élégant, parfait pour un dîner entre amis ou en famille. La crème ciboulette apporte une touche crémeuse qui équilibre parfaitement le goût du saumon.
Pour une présentation encore plus soignée, n'hésitez pas à ajouter quelques olives noires pour une touche de couleur et de saveur. Ce plat est également très adaptable : pourquoi ne pas essayer d'autres herbes fraîches comme l'aneth ou le persil ? En somme, les darnes de saumon rose à la crème ciboulette sont une recette à garder sous le coude pour des repas réussis et conviviaux.
Une petite astuce : pour obtenir une belle croûte dorée, il est conseillé de bien chauffer l'huile d'olive avant d'y plonger les darnes. Accompagnées de riz et de quelques pointes d'asperges, ces darnes se transforment en un repas élégant, parfait pour un dîner entre amis ou en famille. La crème ciboulette apporte une touche crémeuse qui équilibre parfaitement le goût du saumon.
Pour une présentation encore plus soignée, n'hésitez pas à ajouter quelques olives noires pour une touche de couleur et de saveur. Ce plat est également très adaptable : pourquoi ne pas essayer d'autres herbes fraîches comme l'aneth ou le persil ? En somme, les darnes de saumon rose à la crème ciboulette sont une recette à garder sous le coude pour des repas réussis et conviviaux.
Ingrédients
- Saumon rose 2 darnes
- Crème fraîche 2 cuillères à soupes
- Ciboulette 1 bouquet
- Riz - Pour la décoration
- Asperges - Pour la décoration 6 pointes
- Olives noires - Pour la décoration 2
Préparation
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Étape 1Ciseler la ciboulette.
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Étape 2Faire saisir les darnes de saumon rose dans de l'huile d'olive.
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Étape 3Retourner les darnes de saumon et saler/poivrer.
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Étape 4La cuisson terminée, enlever la peau des darnes de saumon.
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Étape 5Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette.
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Étape 6Accompagner de la crème ciboulette et de riz.
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Étape 7Décorer vos 2 assiettes.
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Étape 8** Bon appétit **
Publié par Tatie
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- melayers a trouvé ça délicieux!.
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8 commentaires
Tatie
bonjour: mille merci pour les compliments maltord. à bientôt.bisous.
maltord
merci j'adore vos recettes!!
Tatie
à bientôt et merci, Invité.bisous.
Tatie
merci, phatty et melayers.à bientôt.bisous.
Invité
merci.
melayers
une recette raffiné et bien présenté chapeau ma belle une belle réussite bisou
Tatie
merci: Jean.j'adore beaucoup le poisson.bisous.
jeanmerode
de bonnes darnes de saumon