Emincé de filet de poulet au riz et légumes.
Une recette de poulet maison par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 gr d'émincés de filet de poulet170 de champignons émincés150 gr de riz140 gr de maïs1 tomateDes olives noiresPersil, sel, poivreHuile d'olive
Préparation:
Laver, essuyer la tomate.
Égrainer et couper en dés la tomate.
Égoutter les champignons.
Couper en dés l'échalote.
Égoutter le maïs.
Hacher le persil.
---------------------------
Cuire le riz dans une eau bouillante et salée.
Cuisson : 10 minutes.
Passer dans une passoire, réserver le.
Dans une une poêle haute mettre :
L'huile d'olive, les émincés de poulet.
Cuisson : 10 minutes.
Ajouter : les dés de tomate et échalote, dessus le poulet.
- Mélanger -
Cuisson : 10 minutes.
Ajouter : le maïs, champignons, olives noires.
- Mélanger -
Cuisson : 10 minutes.
Ajouter : le riz cuit.
- Mélanger -
cuisson : 10 minutes.
Parsemer de persil haché.
- Mélanger -
Dresser votre plat.
** Bon appétit **.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 756 kcal
Protéines 51,6 g
Glucides 64,5 g
Lipides 25,8 g
Publié par Tatie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.