Fenouil aux dés de jambon.
Une recette de plat facile et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 bulbes de fenouil150 gr de dés de jambon3 tomates 1 gros oignon4 gousses d'ailHuile d'oliveSel fin,poivreCibouletteDes olives noires1 verre d'eau environ 20cl
Préparation:
Couper les bulbes de fenouil.
Laver, éplucher et couper grossièrement les tomates.
Ôter la pelure d'oignon, émincer-le.
Enlever le germe des gousses d'ail.
Couper l'ail en dés.
Ciseler la ciboulette.
Dans une cocotte mettre :
L'huile d'olive, l'oignon couper en dés.
Faire fondre doucement.
- Mélanger -
Ajouter : le fenouil, tomates.
- Mélanger -
Ajouter : l'ail, ciboulette.
- Mélanger -
Ajouter : les dés de jambon, sel, poivre, olives noires.
- Mélanger -Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : 30 minutes.
Plus 5 à 10 minutes. Pour réduire un peu la sauce. !.
Verser dans un plat.
** bon appétit à tous **
Une portion (env. 430 g) :
Calories 340 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 8,6 g
Lipides 21,6 g
Publié par Tatie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
Tatie
merci aussi lydie44.je t'offre la recette.bisous.www
lydie44
J'adore le fenouil! donc, oblgée de te piquer la recette! Merci.
Tatie
cc et merci: Jean.bizzz.www