Filets de pangas aux légumes et anchois.
Superbe tes plats de poissons tatie pur delice bisous - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 filets de pangas. des filets d'anchois. 2 échalotes.
2 tomates. 1/2 courgette. 1 poivron.
huile d'olive. sel. poivre. herbes de Provence.
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décoration: olives noires. losanges de courgette.
Préparation:
éplucher les tomates et couyper en cubes.
éplucher et couper la cougette en cubes.
ôter la pelure et couper en longueur les échalotes.
couper le poivron en cubes.
fariner les filets de pangas.
dans une 1ère poêle verser. l'huile d'olive.
ajouter : les filets de poisson.
faites revenir et dorer.
Ajouter dans une 2ème poêle :
Cubes de poivron. Courgette. échalotes. mélanger.
cuisson : rapide au début et ensuite fondre les légumes.
ensuite ajouter : les cubes de tomates. Sel. poivre. Herbes de Provence.
- mélanger - cuisson : 20 minutes.
Dresser vos assiettes. Ajouter : les anchois et olives noires.
*** Bon appétit à tous ***.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 243 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,2 g
Lipides 18,5 g
Publié par Tatie
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12 commentaires
Tatie
merci beaucoup: marina974 bisous.
merci beaucoup: italmo. bisous.
repas pour midi.
italmo
SUPERBE TES PLATS DE POISSONS TATIE PUR DELICE BISOUS