Fougasse à pâte fine au jambon cru et fumée.
Une recette d'entrée facile et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
250 Gr de farine tamisée4 Tranches fines de jambon cru fumés50 Gr de gruyère râpé1/2 Sachet de levure1 Jaune d’œuf15 Cl d'eau tièdeSel fin Huile d'olive
Préparation:
Préchauffer le four à 220°. = 10 minutes.
Dans un le grand bol ajouter :
La farine, levure, sel, huile d'olive, eau tiède.
- Mélanger -
ajouter : le gruyère râpé et jambon cru.
- Mélanger -
Laisser reposer 1 heure.
Au bout de 1 heure.
Étaler la pâte avec vos mains.
Ensuite avec le rouleau à pâtisserie.
Faite des entailles avec un couteau.
Badigeonner d'au jaune d'oeuf salé.
Enfourner à 200° = 20 à 30 minutes.
** Bon appétit **.
Pour 100 g :
Calories 242 kcal
Protéines 9 g
Glucides 36 g
Lipides 4 g
Publié par Tatie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Tatie
merci bien Jean.bisous.
jeanmerode
une bonne fougasse,miam!