Gâteau au cockail de fruits.
Superbe gateau que dire de plus et colore - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
200 Gr de farine.
120Gr de sucre en poudre.
4 Gros œufs.
1/2 Sachet de levure sèche.
1 Petite boite de cocktail de fruits.
1 Pincée de sel fin. Du sucre en grains.
1 C à café d'écorce d'orange.
1 Peu de gelée de fruits, ex: Pommes ou coing.
Faite un rond de papier sulfurisé. ( Démoulage plus facile ).
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Recette personnelle de tatie.
Préparation:
préchauffer le four à 220°c = 10 mn.
mélanger : farine/levure. égoutter : les fruits au sirop.
séparer les jaunes d'oeufs et les blancs.
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DANS UN GRAND BOL DU MELANGEUR.
Les blancs d'oeufs + 1 pincée de sel. monter en neige.
DANS UN GRAND BOL MELANGER :
Les jaunes d'oeufs + le sucre + écorce d'orange moulu. fouetter.
ajouter : la farine/levure. mélanger.
ajouter : les blancs d'oeufs en plusieurs fois.
remuer avec 1 spatule plate en soulevant doucement.
verser la préparation dans le moule beurrer.
laisser reposer 1 heure la pâte.
ajouter : dessus la pâte les fruits cockail.
mettre au four le gâteau. cuisson : à 180°C = 30/40 mn environ.
sortir le gâteau du four et démouler le gâteau sur un plat de service.
** BONNE DEGUSTATION **.
Publié par Tatie
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- marina974 a trouvé ça délicieux!.
- mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
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6 commentaires
Tatie
bonjour. mamounette et merci. bises.tatie.
mamounette69110
Très beau dessert bravo bises
Tatie
bonjour. marina974 merci de ton passage. bises.
marina974
Sa donne envie!
Tatie
merci beaucoup italmo. merci du compliment. bisous. à bientôt. tatie.
italmo
SUPERBE GATEAU QUE DIRE DE PLUS ET COLORE
MERCI TATIE TU ES VRAIMENT SUPER