Gâteau compote de rhubarbe.fleuri.sans cuisson.

Ingrédients (6 personnes):

~~1 pot de compote de rhubarbe.
~~1 génoise de 22 cm.
~~des petites meringues.
~~1 pâte d'amande de couleurs.
~~1 pâte à sucre toute prête.
~~des petites fleurs.

Préparation:
étaler la pâte d'amande.
faite une fleur.rose et verte plus petite.

couper la génoise en deux.
étaler la compote de rhubarbe.
poser l'autre moitié de la génoise.
étaler la pâte à sucre dessus le gâteau.

enrubanner le contour du gâteau.
poser les fleurs et meringues.

décorer le gâteau à votre goût.