Gâteau quatre- quart, nature.
Une recette de gâteau moelleuse par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de farine200 Gr de beurre doux+ Pour le moule200 Gr de sucre en poudre4 Gros œufs1 Sachet de levure sèche1 Sachet de vanille en poudre = 1 gramme1 Pincée de sel fin1 C à café de sucre glace1 Moule de 26 cm
Préparation:
Préchauffer le four à 220°.
Beurrer le moule.
Mélanger : farine et levure.
Séparer les jaunes et blancs d'oeufs.
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1/Dans un saladier fouetter :
Les jaunes d'oeufs + le sucre poudre.
- Mélanger -
Ajouter : beurre mou et la farine.
Ajouter : la vanille en poudre.
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1/2 Dans un grand bol mélanger :
Ajouter : les blancs d'oeufs et 1 pincée de sel.
Ajouter : la c à café de sucre glace.
Monter les blancs d'oeufs en neige.
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Ajouter : en plusieurs fois les blancs en neige.
Verser dans la préparation.
Soulever avec une spatule plate.
La pâte et prête.
Verser la pâte et faite.
Mettre dans le four préchauffé.
Cuisson :baisser, le th à 200° = 20 minutes.
Cuisson : baisser le th à 160°.= 20 minutes.
Démouler à tiède.
** Bon appétit **.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 577 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 61,8 g
Lipides 30,2 g
Publié par Tatie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
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10 commentaires
Tatie
bonjour: ladiofnight & trololol.merci bien. bises.tatie.
trololol
trop bon
ladyofnight
merci
Tatie
merci et à bientôt.ma truffe.bises.
ma truffe
on a envie de mordre dedans,miam,miam!!!!!!!!!!bizzzzzzzz
Tatie
bonsoir: campanule et merci à bientôt, bises.
Invité
merci campanule bises.
campanule
très très beau ce 4/4 et certainement très bon,il a l'air super moelleux merci et gros bisous
Tatie
bon lundi et merci, Jean & marine moretti.bisous.
marine moretti
Il est très beau, ça donne l'eau à la bouche, miam !
Je ferais la recette une fois mon régime fini.
Merci du partage